Nghiên cứu Vị giác (F&B)
Vị giác: Trải nghiệm Thức uống tại Yu Tang
Bối cảnh Nghiên cứu
Trong ngành F&B, hương vị là quyền lực tối thượng. Chúng tôi đã khảo sát vị giác thông qua việc thưởng thức các thức uống đặc trưng tại Yu Tang. Bằng công nghệ EEG, sự hài lòng không chỉ được nói bằng lời mà được chứng thực bằng sự bùng nổ của chỉ số phấn khích tức thì.
Trải nghiệm Đích thực
Dữ liệu thần kinh làm bật lên các khoảnh khắc 'wow' khi nếm thử, cho phép Yu Tang định lượng sự khác biệt nhỏ về công thức pha chế. Điều này hậu thuẫn cho thương hiệu ra mắt các dòng thức uống có khả năng làm bùng nổ vị giác thực sự, thay vì chỉ dựa vào trực giác.
